La cuisine se partage...

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mercredi 30 juillet 2014

Verrine de glace aux pruneaux

Bonjour,

Je ne me lasse pas d'utiliser la sorbetière d'une amie pour faire des glaces et des sorbets "maison". C'est très simple, sans additifs et le goût est incomparable.

Ayant fait une provision de pruneaux d'Agen pendant mes vacances dans la région, j'ai essayé d'en faire une crème glacée, que je m'empresse de publier pour relever le défi du mois de juillet du site recettes.de:


Photo: C. Flores

vendredi 25 juillet 2014

Dessert glacé: tartelette aux abricots façon Tatin

Bonjour,

Le week-end dernier, j'ai improvisé un petit dessert avec un reste de pâte brisée et quelques abricots. Et comme il me restait de la glace à la vanille, je me suis dit que je pourrais relever le défi du mois de juillet du site recettes.de :



mardi 8 juillet 2014

Sorbet à la framboise

Bonjour,

Le temps estival se prolongeant, j'ai eu envie de glaces et notamment d'essayer la sorbetière d'une amie.
Je me suis inspirée de la recette trouvée sur le blog de chef nini. J'ai juste adapté les quantités à la quantité de framboises cueillies au jardin...
Ce sorbet était très parfumé et la consistence pas du tout dure après quelques jours au congélateur.

Je participe avec cette recette au défi du mois de juillet du site recettes.de:



Photo: C. Flores