La cuisine se partage...

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dimanche 24 mai 2015

Escapade romantique et gourmande à Strasbourg

Souvenirs, souvenirs...

De retour d'un weekend à Strasbourg pour fêter notre anniversaire de mariage (7 ans aujourd'hui), je tiens à vous faire partager notre expérience.

Nous avons fait escale au Romantik Hôtel Beaucour, où nous avons été accueillis chaleureusement, notre souhait d'une chambre "romantique" exaucé voire surpassé: des pétales de rose en papier ci et là, quelques petites douceurs à croquer à deux...
Photo: C. Flores
 
Photo: C. Flores

Côté gastronomie, nous avons eu la chance de pouvoir réserver une table à la dernière minute (vendredi pour samedi) dans le restaurant gastronomique
 La Cambuse, situé dans le quartier pittoresque de la Petite France
(1 rue des dentelles, Tel. 03 88 22 10 22)...

dimanche 20 octobre 2013

Filet d'églefin et sa compotée de concombre

Temps pluvieux et maussade aujourd'hui, qui se prêterait plutôt à un bon cassoulet. N'ayant pas trop envie de céder à l'appel de l'automne, j'ai sorti ma plancha. Et voilà un petit plat préparé rapidement pour le déjeuner dominical.

Photo: C. Flores

dimanche 10 mars 2013

Lotte meunière aux champignons et aux noix

Bonjour,

J'avais fait cette recette pour le réveillon de Noël 2012, avec des
cèpes, mais en oubliant quelques ingrédients et étapes... Or, il me restait de la lotte au congélateur donc l'occasion de refaire la recette, qui s'est présentée hier soir puisque nous avions invité à dîner un couple d'amis allemands qui adore la France, la cuisine française (et le poisson!).Verdict: tout le monde a adoré! (ouf! ils reviendront nous voir!!!)

Si vous essayez cette recette, n'hésitez-pas à me laisser un
commentaire

Photo: C. Flores